◆全国特色小吃◆

作者:痞子貔日期:2005-05-01

21.吉林：狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做
出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不
管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都
有了香气这狗肉才会越吃越香。

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◆全国特色小吃◆

作者:痞子貔日期:2005-04-30

61.扬州：清炖蟹粉狮子头
扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早
茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了
。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓"狮子头"，用
扬州话说是大劗肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再
垫上青菜心，上笼焖。用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹

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怎么跳得更好，随你胃口!

作者:痞子貔日期:2005-04-29

zefrank是海外的flash大师，擅长互动设计，创作出很多好玩的flash.之前他曾创作出how to dance properly，一款很搞笑的互动 flash,让中间的男子以10种方式，起舞。有兴趣可以看看，从这里进

在他的网站上有很多好玩的flash，从这里进

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布什也玩玩播客？

作者:痞子貔日期:2005-04-28

美国总统布什（George W. Bush）也玩podcasting？呵呵，当然不是他自己弄的了，这位老兄连E-mail都懒得用几次。

白宫公布了podcasting地址地址，其中存放了自2001年以来布什的重要讲话录音，资料十分丰富。这里是可以直接订阅的RSS Feed。

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◆全国特色小吃◆

作者:痞子貔日期:2005-04-27

81.贵阳：花江狗肉
在贵阳餐饮街上有一奇景，满街一字排开的狗屁股，狗尾巴还高高跷起，据说这就
是本家有做正宗花江狗肉的象征了。花江原产一岁半的幼龄土狗被剥了皮、剔了骨，狗
形犹存地端上了桌，接下来它就被剐成一片一片的下进了预先炖过的狗骨头沙锅，肉嫩
汤鲜，异香扑鼻。再然后食客们大喊一声：罪过啊！就毫不客气地玩儿着点滋阴壮阳的
想头举筷如飞了。——谁让滋阴壮阳是时下一大热呢？

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作者:痞子貔日期:2005-04-27

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